Quand la cuisine fait le trottoir (2013)
Des files d’attente de plusieurs centaines de mètres et des menus dignes de restaurants étoilés : bienvenue dans l’univers des «Food trucks». Longtemps cantonnés à la saucisse-frite ou à la pizza, ces camions-restaurants se mettent aujourd’hui à la gastronomie. Ce phénomène, qui a pris de l’ampleur